2016 August Kesseler, Riesling, Lorch, Rheingau, Tyskland

Varenummer: 26

Tysk Riesling med alder og fad, hvor tit ser du det ?
En blanding af klassisk tysk Riesling med restsødme og klassisk Alsace Grand Cru Riesling.
Her finder vi de klassiske noter af Petroleum (Duft af diesel) ”ja et kvalitetstegn”, men ballanceret af den
tyske Riesling sødme. Et helt igennem eminent glas, jeg kan ikke drikke et glas uden at alt rejser sig på
min krop. Så godt smager det.
Den kan bære det hele, en super ledsager til fed fisk, fjerkræ og især lyse retter med gris.
Prøv den til en Svampe risotto med skindstegt kotelet af Pighvarre. Wow, bare Wow.
Og husk. Hvidvin der er så kraftig og fyldig, ikke drik den for kold. Jeg anbefaler at drikke den omkring
de 10-12 grader, så får du meget mere fylde ud af den.