GRW Qvevri, Kisi “Orange Natur”, Kvareli, Georgien

GRW (Georgian Royal Wine) er en af de mest succesrige producenter af georgiske vine af høj kvalitet, hvis produkter er kendt og betroet i mere end 20 lande over hele verden.

Erfarne vinproducenter, familietradition, en stor kærlighed til vin og en kombination af traditionelle metoder til vinfremstilling med nye teknologier gør det muligt for virksomheden at tilbyde vinelskere et kvalitetsprodukt og en lang række valg.

Virksomheden blev grundlagt i 2011 af vinproducenten Revaz Karalashvili og hans partner Gia Kupreishvili. Familien Karalashvili har arbejdet inden for vin for den femte generation, og Revazs far, Tamaz Karalashvili, er den person, der skaber uforlignelig og meget høj kvalitet vin med mange års erfaring og kærlighed.

I 2020 blev der bygget en helt ny vingård under hensyntagen til alle moderne tendenser og de nyeste teknologier, der giver virksomheden mulighed for at producere vin af meget høj kvalitet.

Vingården er placeret i Kvareli, Kakheti Region.Total kapacitet på vingården er 2 mio flasker vin årligt.

Vingårdens egen af virksomheden dyrket hovedsageligt i Kvareli -regionen. Deres mest del beliggende i specielle zonuler nær foden af de større Kaukasusbjerge. De voksende forhold der er ideelle til at producere store, rige, komplekse vine.

HVAD ER ORANGE VIN.
Orange vin laves på hvide druer, men i stedet for at presse druerne med det samme og sortere skallerne fra, så lader man vinificeringen starte med skallerne i – lige som med rødvin. På denne måde får man farve, aroma og struktur fra skaller, kerner osv. med i vinen, og det giver altså en helt anderledes smagsoplevelse end den typiske hvidvin. Samtidig får den en anderledes farve fra skallerne og bliver mere orange – deraf navnet.

Drue: Kisi 100%, håndplukkede
Region: Kakheti, Kvareli
Orange vin er god at nyde ved en let afkølet temperatur. Du kan både nyde den som den er, men den er også god sammen med mad. Prøv den for eksempel med lyst kød, milde oste, fisk og grøntsagsretter. Især grønsags retter med fokus på krydderier som karry og chili.